Halal清真认证整体概述

得益于东盟自贸区的建立，和“一带一路”的实施，我国与东盟成员国，及一带一路沿线国家，经济贸易逐年增长，Halal认证市场乘上了发展马车，这十年来，我国Halal产品出口贸易的稳定增长，并在全球Halal产品市场，占据了重要的核心经济地位。据预测，未来中国Halal产品销售市场，将继续呈级数增长。

我是做清真认证的梅老师，今天给大家分享，

什么是Halal认证
清真"Halal"源于阿拉伯语，意思是“允许的”，“可接受的"。与之截然相反的一词是HARAM (Non-
Halal)，意思是“禁止的”。
Halal和HARAM是适用于，穆斯林生活各个方面的，通用术语，最常见的是食品，肉制品，化妆品，个人护理产品，药品，食品配料和食品接触材料等。
有些事物不容易被确认，需要进一步的信息，才能将它们分类为，Halal或HARAM的，通常被称为Mashbooh，这意味着怀疑或可疑的。
如果你正好要了解清真认证，可以咨询我

我国周边Halal消费群体多大？
据统计，我国周边Halal消费群体，超过了8亿人，具体数据见下表:
印尼2亿；巴基斯坦1.8亿，印度1.3亿，孟加拉国1.5亿，缅甸460万，中国2300万，马来2300万，哈萨克斯坦860万，吉尔吉斯斯坦340万，菲律宾1000万，俄罗斯2600万，塔吉克斯坦500万，泰国800万，
乌兹别克2000万，随着Halal认证产品，销售额的激增，以及中国先天的地理优势，越来越多的中国企业，选择Halal认证，提高竞争优势，和扩大市场份额。
如果你正好要了解清真认证，可以咨询我

Halal认证食品要求，

1.产品不包含Halal法规规定的，非Halal动物的任何成分，或未根据Halal法规进行屠宰的动物产品，
2.该产品不包含，任何由Halal法规定为najis的物品。
3.产品或其成分安全且无害，
4.使用不受najis污染的设备来制备，加工或制造产品
5.在准备，加工，包装，存储和运输期间，应与不符合第1、2、3和或4项要求的其他食品，或Halal法规将其列为najis的，任何其他食品进行物理隔离。
如果你正好要了解清真认证，可以咨询我

Halal认证食品厂注意事项

现在，所有Halal家禽，肉类和食品加工商，都必须提供一个Halal生产环境，以隔离所有存储，处理，生产，标签和运输操作，包括所有类似的活动，以避免潜在的交叉污染，和Halal产品中任何外来DNA的存在。详细
要求如下:
1。所有Halal家禽和肉类应，从拥有有效的Halal认证，或合格的Halal认证机构的证书的，供应商处采购。肉类和家禽Halal状态的自我认证，不被认可。
2.所有Halal食品的生产，应使用专用的成套设备，用具，生产线和储存设备进行，在任何情况下均不得与猪肉、狗肉或其成分接触。
3.Halal认证机构，有可能会对工厂的加工场所、生产设施，进行突击审核。
如果你正好要了解清真认证，可以咨询我

Halal认证的流程

Halal认证过程包括以下步骤:
第一步、屠宰场和食品厂，寻求清真Halal认证。
第二步、认证机构从屠宰场，和加工厂采集产品样品。
第三步、样品提交给认可的，测试实验室。
第四步、测试实验室，将清真Halal报告，提交给认证机构。
第五步、认证机构对报告进行核实，并调查生产的其他方面，即农场条件，屠宰场工具，方法和工作人员，场所内的卫生等。
第六步、如果满足所有要求和条件，则颁发清真Halal证书。
第七步、认证机构持续不断地，监督屠宰场和食品加工厂，以确保他们在整个运营过程中，始终坚持遵循清真Halal程序。
如果你正好要了解清真认证，可以咨询我

Halal认证费用是多少?
Halal认证收费，取决于您申请的产品数，或申请产品的复杂度，以及Halal认证机构的，Halal认证政
策。想要获知Halal认证费用，请直接联系我们。
我们的原则是，我们不将我们的Halal认证费用，与产品销售量联系起来。
我们的固定费用定价，旨在让客户成长，没有任何附加条件。
如果你正好要了解清真认证，可以咨询我